Een subtiele combinatie van druiven van verschillende wijngaarden in Tupungato levert deze Chardonnay op, die zowel puur en levendig is, als ook breed en krachtig, met een opwekkende frisheid. Mooi bij toast met gerookte zalm, salade met gerookte schelvis
Sancerre, claude riffault AC Mosaique Calcaire Bio
€31,35
Sancerre, claude riffault AC Mosaique Calcaire Bio
Als ervaren wijnbouwers, ziet Claude Riffault het als hun rol om de best mogelijke balans te scheppen tussen bodem en plant, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Claude Riffault telt 13,5 ha wijngaarden in totaal, waarvan 10,5 ha is aangepla
Deze prachtige toegankelijke wijn wordt gemaakt van Grechetto, Trebbiano en Pinot Grigio. De wijngaarden liggen in Umbrië, op de grens tussen Toscane en Noord Lazio, een uurtje van Rome af, op een hoogte van ongeveer 480 meter boven de zeespiegel.
In de neus zeer fris met aromatische geuren van citrusvruchten, witte bloemen, wit fruit en kruiden. In de mond vindt men zijn complexiteit terug. Hij is elegant, fris, heel mineraal en vol van smaak. Zijn afdronk is heel lang aanhoudend.
Krachtige, maar ook verfijnde chardonnay uit Alto Adige. De Kreuth Chardonnay heeft een mooie zuurgraad, een romige structuur en een elegante samensmelting van aroma's waarbij de exotische fruitcomponenten in de geur sterk naar voren komen.
Een zeer intense neus met aroma's van bloemen en fruit (perzik, abrikozen en citrus). De aanzet is verfrissend en romig. De afdronk is rijk, weelderig en lang. Al met al een romige en vlezige wijn, doch elegant en delicaat.
Een Chardonnay die staat als een huis, deels van hooggelegen wijngaarden, zodat subtiliteit en fruit combineer met een volle en geconcentreerde smaak, rijpe peer en perzik, met levendige zuren.
Prachtige geur, geweldig subtiel, met een hint van citrus, ananas, peer en het vanille van het hout heel fijntjes op de achtergrond, deze wijn heeft een prachtige droge en strakke smaak, mineraligheid, breed en vol, tonen van perzik en honing.
